RIB PRIMAL NAMP 103 (Tomahawk)

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Descripción

Se corta conteniendo 7 costillas de la 6 a la 12 , corte Ribeye y dejando 4 pulgadas luego de lomo , luego se empaca cada pieza en lamina para mandarlo a congelar y luego cortarlo en chuletas grosor 1/2 – 1 plg

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